Programa De Capacitacion

Desde el punto de vista de Andean Lodges, la empresa de Turismo Rural Comunitario de la Ruta del Apu Ausangate, con sus caminatas, de albergue a albergue, involucra mucho más que simplemente organizar treks, en las montañas.
Pues, desde el inicio de este proyecto, la filosofía de su desarrollo ha sido basada en el respeto mutuo, tanto entre personas, como con la naturaleza, ya que las comunidades de Chillca y Osefina son socias de la empresa, con su porcentaje de participaciones y utilidades, así como con voz y poder de decisión, en cada etapa de su evolución.
Además, los miembros de estas comunidades invistieron sus tierras y la construcción de un albergue, en el desarrollo del proyecto, y participaron, activamente, en el largo y laborioso proceso de construcción de los cuatro albergues ecológicos, a lo largo de esta exclusiva y espectacular ruta de caminatas que, ahora, atrae la atención de cada vez más viajeros en busca de auténticas experiencias y vivencias de calidad, en los Andes de la región del Cusco.
Por lo tanto, las capacitaciones profesionales, organizadas por Andean Lodges y las comunidades de Chillca y Osefina, son un eslabón esencial en el buen desarrollo del proyecto, así como una excelente oportunidad de garantizar que la dinámica económica generada por su actividad, esté compartida, de forma equitativa, con miembros de estas comunidades, para que puedan mejorar la calidad de vida de sus familias, y dar una nueva esperanza de desarrollo inclusivo a los demás, en sus comunidades.
Así que nos da mucha alegría y satisfacción ver estos resultados positivos que nos alientan en la formación profesional de cocineros y personal de housekeeping. Además, agradecemos la tan amable e imprescindible colaboración de los hoteles Ananay, así como la de los restaurantes Mesa Peru y Cusco Restaurants más, resaltando su esmero en ofrecer un acogedor ámbito humano y didácticas enseñanzas a los practicantes quienes están mostrando gran empeño en el aprendizaje de sus funciones.
Finalmente, la mayor recompensa, resultando del esfuerzo desarrollado por las partes involucradas en este proyecto, consiste en el hecho que sentimos, de forma tangible, que estamos activamente contribuyendo en mostrar un ejemplo de colaboración solidaria, mediante el cumplimiento de nuestra política de responsabilidad social y ambiental que, lo esperamos, será entendida y duplicada por otras empresas del ramo, a nivel nacional, para preservar el tan rico patrimonio de nuestro país, y desarrollar su pleno potencial, para que el Perú se levante, con cada vez más fuerza y dignidad.